甘草黄酮的裂解(5):甘草酸(Glycyrrhizic Acid)

甘草酸的裂解途径 甘草酸虽不属于黄酮,但它是甘草中一个很重要的成分,我们顺便也分析下它的裂解途径。甘草酸的结构中有一个双葡萄糖醛酸,酸性较强,在负离子模式下,负电荷主要分布在与干草次酸相连的葡萄糖醛酸的羧基上,丢失甘草次酸,形成基峰m/z 351;此外,也可以丢失一分子脱水葡萄糖醛酸或葡萄糖醛酸脱水、开环,形成负离子质谱图中丰度比较低的碎片离子。在正离子模式,电荷在甘草次酸的11-位羰基上,丢失脱水的双葡萄糖醛酸得到m/z 471。由于这个3-位的糖苷键,在糖和苷元两侧都有alpha-氢原子,所以除了m/z 471,还可以丢失双葡萄糖醛酸形成m/z 453。m/z 647为丢失一分子脱水葡萄糖醛酸的碎片,裂解途径与负离子模式中的结构完全一样。 甘草酸的正负离子质谱图 ===================================================== 化合物:Glycyrrhizic Acid 分子量:822.9 分子式:C42H62O16 SMILES: CC1(C2CCC3(C(C2(CCC1OC4C(C(C(C(O4)C(=O)O)O)O)OC5C(C(C(C(O5)C(=O)O)O)O)O)C)C(=O)C=C6C3(CCC7(C6CC(CC7)(C)C(=O)O)C)C)C)C InChIKey: LPLVUJXQOOQHMX-UHFFFAOYSA-N 参考文献:10.1002/rcm.4215 –EOF– 文章来自,微信号:MS4Fun,网站:msky.in,每天解析一个天然产物的质谱数据或分享自己在建模方面的心得。