咖啡酸甲酯的裂解途径

咖啡酸甲酯的裂解途径

前面解析过的咖啡酸甲酯的质谱图看着很别扭,而本文中的质谱数据却比较好看。在二级质谱图中,推测咖啡酸甲酯在环境中水的作用下,脱去甲基,生成咖啡酸m/z 179,其后裂解应与咖啡酸相同,但是与之间的结果比较后,发现此处的m/z 179可以生成m/z 161,但咖啡酸的二级质谱图中却没有m/z 161,点解呢?我觉得这是电荷位点不同造成的结果,咖啡酸甲酯的电荷只能在苯环的酚羟基上,生成的咖啡酸m/z 179的电荷也在酚羟基上,这时羧基上有氢,可以脱水生成m/z 161;而咖啡酸的电荷在羧基上,带负点以后,就没有氢了,不能脱水啦。你哋明咗否?



化合物:Names from NCI| PubMed
分子量:194.2
分子式:C10H10O4
SMILES: OC(C=C1)=C(O)C=C1/C=C/C(OC)=O
InChIKey: OCNYGKNIVPVPPX-HWKANZROSA-N
参考文献: 10.1002/pca.1272
质谱数据: MS2:179(100),161(18); MS3:161(100),135(48)

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