丹参酚酸的裂解(16):迷迭香酸甲酯(Methyl rosmarinate )
与昨天的化合物一样,今天这个甲基化产物也可以通过质谱图确定甲基的位点。
Some thoughts on Mass Spectrometry and Modeling & Simulation
与昨天的化合物一样,今天这个甲基化产物也可以通过质谱图确定甲基的位点。
当我看到这个化合物的英文名字中有monomethyl的时候,我以为这个化合物的甲基所在的位置还没有确定,所以我想看能否通过质谱碎片信息确定甲基的位置。
紫草酸B和丹酚酸B都是丹参中提取得到含量很高的化合物,曾一度认为它们是两个不同的化合物,差别为苯丙二氢呋喃环上的两个手性碳的构型(丹酚酸B为RR,紫草酸B为SS)。
紫草酸中有个苯丙酸单元,为三倍体。结构中不稳定的部分为内酯和苯并二氢呋喃环上的羧基,裂解途径如图所示。
迷迭香酸为咖啡酸和丹参素缩合成的二倍体,最不稳定的为中间的酯键。
咖啡酸甲酯为咖啡酸与甲醇在酸性条件下成酯的产物,多半为提取分离过程中的副产物。
丹酚酸H或I为咖啡酸的三聚体,它们在结构上仅是其中一个咖啡酸连接的位点(SAI的咖啡酸连接在苯环的对位OH)不同,它们的色谱和质谱行为非常相似,貌似还没有把它们确切区分的方法。
丹酚酸D在负离子模式发生酯键断裂,生成m/z 197和219。裂解途径很简单,但这个丹D的结构,我发现很多网站都搞错了,包括PubChem, 最后只有通过查SciFinder才确定结构。
原紫草酸为两个分子咖啡酸缩合的产物,在负离子模式下,顺次丢失两个CO2,然后分子被从中间断开,分别生成m/z 109和m/z 159.
咖啡酸非常容易丢失羧基生成m/z 135,在前面丹参素的裂解途径中也提到过,参看上图。