咖啡酸甲酯的裂解途径
前面解析过的咖啡酸甲酯的质谱图看着很别扭，而本文中的质谱数据却比较好看。在二级质谱图中，推测咖啡酸甲酯在环境中水的作用下，脱去甲基，生成咖啡酸m/z 179，其后裂解应与咖啡酸相同，但是与之间的结果比较后，发现此处的m/z 179可以生成m/z 161，但咖啡酸的二级质谱图中却没有m/z 161，点解呢？ ↓ Read the rest of this entry…
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丹酚酸F的裂解途径
丹酚酸F为咖啡酸的二聚体，主要在上图所示的位置发生断裂，脱去羧基，或者3,4-二羟基苯乙烯。 ↓ Read the rest of this entry…
丹酚酸I的结构中有一咖啡酸单元接在另一个咖啡酸的苯环的对位，若是接在这个位置，则很难失去丹参素单元，因此二级质谱图中生成m/z 339是不合理的。 ↓ Read the rest of this entry…
菊苣酸的裂解途徑
菊苣酸是2,3-二羟基琥珀酸与两分子咖啡酸成酯的衍生物，结构中的内酯键是主要的断裂位点，如上图所示。 ↓ Read the rest of this entry…
阿魏酸酒石酸酯的裂解途径
该化合物比昨天的化合物多一个甲基而已，其MS2中有生成m/z 113，比较合理，推测多半是作者把数据拷贝错了。 ↓ Read the rest of this entry…
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